¿Conoces la Ortiguilla de Mar?

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A simple vista y para muchos parecen algas, pero en realidad es un animal. Esta extraña delicatessen marina cubierta de pequeños tentáculos de puntas rosadas y colores liliáceos se fija fuertemente a las costas rocosas y se mueve con el vaivén las olas.

La forma más usual de comerlas es fritas, que es como mejor se disfruta su sabor. Quien no las ha probado nunca se queda perplejo ante su intenso sabor marino e insólita textura. El rebozado logra el contraste de sus crujientes tentáculos por fuera con el suculento y exquisito sabor marino de su interior.

¿Sabes donde la puedes probar?. Pues en La Cuchara de San Lorenzo de Córdoba, donde trabajamos este producto con mucha delicadeza y cariño.

Llámanos y haz tu reserva al 957 477 850 y disfrútalas con nosotros.

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#Ortiguilla
#Saboramar

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